沒有地道川菜調料,就沒有美味川菜
精選地道川菜調料,是烹飪美味川菜的必須條件。順心精選郫縣豆瓣、秘制泡椒、漢源花椒,潼川豆豉……
順心在川派團膳領域里前進了一小步——就是做到了所用調料,100%來自于傳統正宗產地。
精選地道川菜調料,是烹飪美味川菜的必須條件。順心精選郫縣豆瓣、秘制泡椒、漢源花椒,潼川豆豉……
順心在川派團膳領域里前進了一小步——就是做到了所用調料,100%來自于傳統正宗產地。
“食在中國,味在四川”,川菜作為中國八大菜系之一,素來享有“一菜一格,百菜百味”聲譽,有著自身獨特的烹飪方法和要求,自然也有著各種細致入微的要求。沒有經過系統學習和長期操作的師傅,是不可能做出地道川菜美味的。
順心團膳在川派團膳烹飪里浸潤二十年,深知美味川菜個中味道,并將之轉化為公司內部川菜師傅的養成和考核系統。順心在川派團膳領域里做到了一個細節——就是做到了所派出的川菜廚師,是真正接受過順心潛心教導養成的川菜師傅。
社會餐飲企業對菜系風格、就餐環境和服務特色的追求和堅持,造就了一大批有作為的名牌企業。而其所堅持的味型特色是形成自身招徠顧客的核心要素。順心川派風味團膳,是業內第一家主打川菜風味的團膳品牌企業。 順心有個夢想——打破社會餐飲與團膳工餐的特色差距,將川菜美味在團膳服務中,真實還原。
順心堅守川派風味,就是為了奉獻真正的美味川菜。