借文化之勢，當時的成都自然而然成了美食與 文化交匯的圣地，也成為大千居士的暫居之地。在 成都生活的十幾年里，大千居士每每作畫，興到筆 至，豪情奔放，一發不可收拾。他對吃亦如此，且要求甚高，在吃時喜歡熱鬧，滿桌滿菜，胃口大 開，談笑風生。他認為吃不僅僅是為了果腹，更是 人生最高藝術。作畫下筆時，他追求意境與筆墨情 趣；吃時則追求味覺和精神享樂。故此，大千居士 常邀三五好友到榮樂園小聚。二十世紀四十年代， 我師父在藍光鑒老板的點撥下，廚藝自成一派，在 榮樂園漸漸地有了一定的位置，并逐漸開始籌劃參 與為名人食客準備席宴，受到文化名人的關注，開 始與大千居士有了交集。
真正讓師父感受到大千居士對于吃的無比熱愛 是因為一件事情。當時，已經長期定居在成都的大 千居士一家正住在今成都和平街著名藏書家嚴谷菰 家中。嚴谷菰為人慷慨，又欣賞大千居士的才華和 才情，毅然騰出“賁園”書庫側院的20余間房屋， 為大千居士家人子女、勤雜工人40余人安排食宿， 并將小客廳辟為畫室，將一方留存多年的珍貴楠木 制作成巨型畫案，供大千居士作畫使用。當時，大 千居士與眾多國畫界人士往來聚會、飲宴，均以 “賁園”作為聚集地。一日，嚴谷菰設便宴款待大 千居士，居士要求吃籠蒸牛肉。嚴老便命人到三倒 拐街鐵路公司附近的一家店端回到“賁園”，那里 專賣地道正宗的小籠蒸牛肉，大千居士一嘗之后嫌 牛筋未去，口感粗糙。嚴老又命人到少城長順街端回“治德號”的品嘗，大千居士這才點頭稱是，但 指出仍要加工添火候。嚴老同時還派人去外東牛市 口德勝下街一號買了有名的“葉鍋魁”。這個椒鹽 鍋魁，夾入粉蒸牛肉，趁熱吃，熱中生鮮，鮮中出 味。此事在成都廣為流傳，師父也曾聽聞了這個故 事，使他對大千居士有了更深的印象，不僅贊賞大 師藝術上的才華，對他對美食的執著追求也多了一 份崇敬。
那么，他們到底如何結緣？據師父回憶，隨著 自己在榮樂園的廚藝日漸精進，便與經常往來穿梭 于榮樂園的各界文化人士相識相熟，諸多名人食客 對于他的廚藝也是贊賞有加，他開始在成都有了一 定的名氣。那時的成都可謂是美食與文化的天下， 以美食與文化的名義組織的各類活動層出不窮，師 父閑暇之余為了與同行相互學習、切磋技藝，經常 參加各地的飲食文化交流活動。
上述就是順心團膳故事的第一部分了，想要了解更多順心的故事就請觀看下一章節，順心團膳成立于1996年，是一家為醫療單位、企事業單位、機關團體、學校等提供食堂承包與委托管理，美食廣場經營管理及中式快餐配送服務的餐飲經營管理企業。