近年來,由于學校食堂承包已經成為一個熱門行業,再加上很多學校自營食堂口味單一、耗時耗力,餐飲承包行業在高中和小學更受歡迎。只有公司才能讓學生和教職員工享受到好的、有營養的、令人滿意的飲食。那么我們就來看看,一個優秀的食堂承包公司今天應該做些什么。
一個好的食堂承包公司應該做到以下幾點:
1. 您是否具有合法的營業執照、代碼證、稅務登記證、食品衛生許可證等相關證件。
2. 是否有成功的食堂管理模式,要求承包商說明并提供管理模式,實地考察管理隱蔽的實際效果。
3. 采購的蔬菜是否新鮮,肉是否安全。要有規模化的蔬菜基地和定點合作的養殖基地。
4. 食用油有合格的供應商,需要通過國家強制性QS食品認證,完整的食用油生產許可證和各種食用油合格證書。
5. 學校食堂聘用的服務人員必須能嚴格遵守工廠紀律和規章制度,熱心為工廠員工服務。
6. 環衛必須有嚴格的管理制度。個人衛生、廚房衛生、餐具衛生、環境衛生、食品衛生、倉庫衛生等。必須干凈、整潔、整潔。
7. 廚服務人員必須取得合格的健康證后,方可上崗工作。
8. 作為一個餐飲公司,應該有一個大型的配送中心和配送車隊、糧油庫、副食品庫等。
在選擇一家食堂承包公司時,你需要多加注意,多方面的進行了解,選擇一家專業的團餐公司。順心團膳成立于1996年,是一家為醫療單位、企事業單位、機關團體、學校等提供食堂承包與委托管理,美食廣場經營管理及中式快餐配送服務的餐飲經營管理企業。全國客服熱線:400-8844-527