為進一步加強順心團膳廚師的技能素養，促進烹飪技能整體提升與發展，同時增強順心廚師在菜品融合和創新方面的發展及技藝傳承。11月18日，順心2023第四季度創新菜技能培訓在金融城順心餐廳成功舉辦。本次培訓特邀請成都大運會行政總廚、四川旅游學院冉偉老師為順心師傅們現場授課。
培訓過程中，冉老師從食材選擇和處理、烹飪技巧、菜品搭配和創新等方面進行了深入的講解，并通過現場演示和互動的方式，讓廚師們最為直觀地理解和掌握此菜品烹飪技能。廚師們聚精會神地觀看冉老師演示，并認真記錄，以便學以致用，增進廚藝。
此次培訓不僅提高了順心廚師們的烹飪技能和創新意識，更增強了團隊協作和溝通能力，通過與老師互動學習，廚師們更深入地了解了行業發展趨勢和客戶需求，為順心菜品質量和品牌形象注入了新的活力。
此次創新菜技能培訓是順心精耕廚藝發展的重要舉措之一，不僅為廚師們提供了一次寶貴的學習機會，更提高了員工技能水平和服務質量。通過本次培訓，順心廚師們將全面提升烹飪技能和創新意識，不斷拓寬菜系種類和烹飪技能等方面的知識，后期，我們將繼續把此項工作不斷完善，不斷優化，通過創新菜研發實踐，為客戶提供多元化的美食新體驗。