近日,順心餐飲十月經營分析會在匯智中心順利召開,西安順心餐飲總經理張建剛、順心餐飲總公司財務總監喻志飛、思達普科技創始人鐘麒、西安公司各崗位相關負責人參加本次會議。
會議開始,食品安全經理對10月份順心餐飲各項目的食品安全工作進行了總結,耿經理表示,針對本月巡檢過程中存在的問題要及時進行整改,對食品安全相關要求要及時按規定完成。同時他提出為更好的提高工作效率,接下來將細化制定相應的管理處罰措施。
會上,各項目經理從經營效果、檔口餐線情況、一店一策進展方面對項目10月份的經營情況進行詳細的數據分析匯報,對本月的經營中所出現的問題以及解決方案進行解答。
針對現階段經營狀況以及接下來要經營的項目內容,總經理張建剛提出了有針對性的建議和要求。確保項目經營順利開展。
順心餐飲總部財務總監喻志飛針對AIBI兩大系統對大家進行培訓,并對各模塊的填寫方式和要點進行了相關演示和說明。他強調各店須標準錄入各項數據,做到“統表一致”呈現出結果,也讓財務部門有依據為運營賦能。
思達普科技創始人鐘麒在會上做了相關分享,他提倡大家善用工具,可以節約時間找答案;同時也從不同角度對美食廣場的數據論、經營論進行分享。
最后,西安順心餐飲總經理張建剛先生對本次會議進行總結,他說到:“希望大家把24年的大愿放于心底,先著力于今年潛心經營,在本年度剩余的時間里爭取超水平完成項目工作,爭取為23年工作交出滿意的答卷!”